Um ranking dos 100 alimentos mais saudáveis do mundo viu um classificado mais alto que os alimentos verdes como ervilhas e couve vermelha
Os escoceses sabem que frutas e vegetais são bons para nós. Escócia O clima e a localização são adequados para uma variedade de frutos do mar, carne, laticínios e alimentos plantas produzidos de forma sustentável, como vegetais de raiz, bagas e frutas macias.
Vinte e dois por cento dos adultos na Escócia Coma cinco ou mais porções de frutas e vegetais por diade acordo com a nutricionista da Escócia.
O NHS 5 A campanha de um dia incentiva todos a comer pelo menos cinco porções de uma variedade de frutas e vegetais todos os dias. Mas, surpreendentemente, um produto animal foi classificado como mais saudável do que muitos alimentos verdes.
Em uma lista dos 100 alimentos mais saudáveis do mundo, a gordura de porco conquistou o oitavo lugar devido ao seu valor nutricional. Com uma pontuação nutricional de 73 em 100, Baldo, também conhecida como gordura de porco, classificou mais de 92 outros alimentos.
Isso incluía ervilhas, repolho roxo, tomate, cavala, alface, laranjas e batata -doce.
De acordo com a BBC Future, a gordura de porco é rica em vitaminas e minerais. Também é mais insaturado e saudável do que cordeiro ou gordura de carne bovina.
A gordura de carne de porco contém gorduras monoinsaturadas como o ácido oleico – também encontradas no azeite – que são benéficas para a saúde do coração. Ele também inclui algumas gorduras saturadas, que são boas em quantidades moderadas.
No Reino Unido, a carne de porco é consumida de várias formas, incluindo bacon, presunto, salsichas e como parte de pratos como assados de domingo, sanduíches e até mesmo pizza coberturas.
No entanto, é crucial considerar como os porcos foram levantados para se beneficiar totalmente do valor nutricional. A gordura de carne de porco fornece vitaminas solúveis em gordura como a vitamina D, especialmente se os porcos fossem criados ao ar livre, relatórios Surrey Live.
A gordura de carne de porco criada em pasto tende a ser mais saudável devido ao seu conteúdo superior de nutrientes. Portanto, nem sempre se sente culpado ao se entregar à gordura de carne de porco.
No entanto, como tudo, a moderação é fundamental. Curiosamente, nenhuma outra gordura animal ou carne fez a lista.
Também é importante não confundir gordura e banha de porco. Eles estão relacionados – mas não exatamente a mesma coisa.
A gordura de carne de porco é gordura crua de um porco – é apenas a gordura antes que qualquer coisa seja feita. Geralmente não é usado diretamente em receitas, a menos que você esteja fazendo salsicha ou moendo em um prato.
A banha é suave, estável (ou estável na geladeira) e de cor branca ou cremosa. Pode ser utilizado como manteiga, óleo ou encurtamento para cozinhar ou assar.
Vários tipos de peixes também fizeram a lista de alimentos mais saudáveis para comer, com o poleiro oceânico conquistando o primeiro lugar. Ele ficou em terceiro lugar em uma lista dos alimentos mais nutritivos, marcando impressionantes 89 em 100, de acordo com fatos.
Este peixe de águas profundas, também conhecido como Rockfish, contém meros 79 calorias, mas inclui cerca de 20 gramas de proteína por 100g.
Também é baixo em gorduras saturadas.
20 principais alimentos mais saudáveis
- Amêndoas
- Cherimoya
- Polas de oceano
- Peixe chato
- Sementes de chia
- Sementes de abóbora
- Acelga suíça
- Gordura de porco
- Verdes de beterraba
- Snapper
- Salsa seca
- Flocos de aipo
- Agrião
- Tangerinas
- Ervilhas verdes
- Pique
- Alasca Pollock
- Cebola verde
- Repolho roxo
- Pacific Cod
