Gardening é um amor para toda a vida de Sophie Thomson. Seus pais administravam um viveiro de plantas em Adelaide Hills, onde ela cresceu cercada por flores, vegetais, ervas e folhagens. Depois que seus pais venderam o negócio, ela iniciou uma carreira como especialista em jardinagem na TV e no rádio e, nos últimos 20 anos, atuou como apresentadora no Gardening Australia.
Até recentemente, Thomson morava em uma grande propriedade em Adelaide Hills. Lá ela passou uma década transformando um pasto seco para vacas em um jardim de dois acres, uma jornada que ela documentou no livro Sophie’s Patch. Desde então, Thomson vendeu aquela propriedade e, embora ela esteja bem em deixar o jardim para trás, ela sente falta do solo que cultivou com amor ali. Aqui o horticultor nos conta sobre aquela coisa marrom “espetacular” e conta a história de outros dois itens essenciais para a jardinagem.
O que eu salvaria da minha casa em um incêndio
Minha caixa de sementes. Contém todas as sementes de vegetais e algumas flores anuais. Existem velhos favoritos, variedades comuns e comuns, e depois há as raridades. Muitos eu poderia encontrar novamente, mas alguns eu teria dificuldade em encontrar. E, mesmo que eu pudesse encontrá-los, eles poderiam não ser a forma que conheci e amei.
Manter as sementes à mão significa que posso produzir colheitas abundantes em apenas alguns meses no verão, se tiver água e solo bom. E tendo trabalhado com comunidades de jardineiros afectadas por incêndios e inundações que perderam as suas próprias sementes nestas catástrofes naturais, sei que ter a minha caixa de sementes me daria esperança – para que possa começar de novo e semear uma nova vida.
Meu objeto mais útil
Meu termômetro infravermelho, que me acompanha onde quer que eu vá.
Comecei a usá-lo para testar as temperaturas da superfície ao redor do meu jardim, medindo inicialmente a diferença entre o solo exposto ao sol e o solo coberto e isolado com cobertura morta. Depois passei a medir paredes de pedra ou tijolo e ferro corrugado, notando a diferença de temperatura entre áreas protegidas por plantas e aquelas expostas ao sol da tarde. Em seguida, medi a temperatura da pavimentação versus a do gramado real – e então isso se tornou uma obsessão!
Embora muitos governos em todo o mundo estejam preocupados com a efeito de ilha de calor urbanoeu estive lá medindo isso. Posso ser encontrado na beira de uma estrada medindo as temperaturas da grama falsa em comparação com a grama real (geralmente é 30°C a 40°C mais quente!) e a temperatura da queda suave em playgrounds (até 88°C?!).
Viajo com ele diariamente na minha bolsa ou cesta, embora haja definitivamente menos problemas se eu o colocar na minha mala despachada ao voar interestadual. Seu formato tende a fazer girar algumas cabeças de segurança.
O item que mais me arrependo de ter perdido
Meu solo. Depois de vender o meu imóvel, muitas pessoas têm me perguntado se sinto falta dele. Algumas pessoas criam jardins, criam raízes, semeando o coração e a alma no jardim, e nunca mais querem sair. Outros gostam do processo e do desafio de criar jardins, ainda com todo o coração e alma – mas quando terminam um, estão prontos para o próximo.
Embora eu tenha adorado o jardim que criei, foi o terceiro jardim que criei do zero e acho que ainda tenho outro grande e audacioso projeto em mim. Então, à medida que meu ano “gap” chega ao fim (estamos alugando por um ano enquanto minhas gêmeas mais novas, fazem o 12º ano em duas escolas diferentes em direções diferentes), e eu começo a procurar a próxima propriedade, a coisa O que sinto falta é o solo que criei.
Depois de 12 anos adicionando composto e outros materiais orgânicos, o solo da nossa horta nos sustentou, nos alimentou e produziu frutas e vegetais incríveis – incluindo o solo mais longo da Austrália. trombeta a 1,68 metros (OK, era um recorde não oficial, mas ainda assim!). O solo nos fundamentou e nos fez felizes – literalmente, já que o solo saudável contém um micróbio chamado Vacas Mycobacterium que desencadeia a liberação de serotonina em nossos cérebros.
Embora esteja triste por ter “perdido” o meu solo, sei que quando encontrar o meu próximo projecto de jardim poderei novamente criar um solo espectacular para me manter com os pés no chão, alimentar as nossas barrigas e nutrir os nossos corações.
